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后勤集团饮食服务中心举办食品安全制度培训会
发布时间:2020-07-14   编辑:金鑫   作者:后勤集团   审核:后勤集团   来源:后勤集团   浏览次数:

为提升中心管理团队的业务能力,全面打造一支懂制度、精业务、能创新的管理队伍。7月9日至11日,饮食服务中心后勤集团会议室举办了制度建设暨食品安全知识培训会。后勤与产业党委、后勤集团、饮食服务中心等部门领导,饮食服务中心全体管理人员、仓管员、财务人员等共30余人参加了培训。

后勤集团副总经理林庆浩围绕中心管理制度、食品安全制度、物资采购制度、薪酬管理制度、外包监管制度等五个方面制度进行了详细地讲解,着重介绍了6T管理操作办法、各环节操作流程,在讲解的过程中结合中心实际,分析了食堂日常管理中存在的问题及努力改进的方向,为下一步制度化管理奠定了基础。

饮食服务中心食品安全管理员陈丽霞以图文结合、幻灯片、案例举证等方式对食品安全监管档案、食品安全操作规范进行了解析,强化了食品安全意识。

饮食服务中心经理彭茂建表示,三天的培训课程让他受益匪浅,以后培训工作会作为一种常态持续进行下去,希望参会人员珍惜难得的学习机会,虚心学习,切实熟悉政策法规,掌握制度要求,并学以致用,用管理的手段解决工作中发现的问题,持续改进工作方法,全面实现以制度管人。各参会人员也纷纷表示:培训会内容丰富、形式多样、契合实际,不仅了解了各项规章制度、法律法规,同时对食品安全的重要性有了一个全新的认识,增强了食品安全防范意识,掌握了食品安全预防措施。

最后,后勤与产业党委书记陈创对本次培训会给予了充分肯定,对饮食服务中心换届以来的工作给予了高度赞扬。他指出,参训人员是饮食服务中心的核心队伍,是新一轮改革的中坚力量,在日常管理工作中一定要发挥模范带头作用,深入一线,以牢固的人民公仆意识,坚决践行从群众中来、到群众中去的工作路线。



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